서별리님의 레시피

서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

얼큰하고 시원한 콩나물 김치찌개

재료

물 700ml
코인육수 1개
신김치 1/2포기
콩나물 1봉
청양고추 2개
대파 조금
고춧가루 1T
다진 마늘 1T
참기름/매실액 1T
식용유 조금

만드는 순서

냄비에 식용유를 두르고 김치를 볶다가 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 함께 볶아준다.

0:03 – 0:07
물 700ml와 코인육수 1개를 넣고 끓인다.

0:07 – 0:10
콩나물과 청양고추, 대파를 넣고 콩나물이 익을 때까지 끓여준다.

0:10 – 0:13
마지막으로 참기름 또는 매실액을 넣고 마무리한다.

0:13 – 0:15

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