야매쿡 | 요리사님의 레시피

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콩나물이랑 당면 2개만 있으면 만드는 초간단 콩나물 잡채

재료

콩나물 크게 한줌
당면 크게 한줌
간장 4스푼
고춧가루 3스푼
다진 마늘 1스푼
굴소스 1스푼
맛술 1스푼
설탕 1스푼
참기름 한바퀴

만드는 순서

끓는 물에 당면을 넣고 삶아주다가 물이 자작해지면 콩나물을 넣습니다.

0:00 – 0:04
간장 4스푼, 고춧가루 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 양념장을 만들어 콩나물과 함께 볶아줍니다.

0:04 – 0:14
물이 졸아들면서 양념이 스며들도록 볶아줍니다.

0:14 – 0:25
마지막으로 참기름을 한 바퀴 두르고 마무리합니다.

0:25 – 0:30
밥 위에 콩나물 잡채를 올리고 계란 프라이를 얹어 맛있게 비벼 먹습니다.

0:27 – 0:34

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