베베로데이님의 레시피
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침샘 팡팡 토마토 샐러드 드레싱 소스 만들기
재료
- 토마토 2개
- 양파 1개
- 알룰로스 3큰술
- 참기름 3큰술
- 간장 3큰술
- 식초 3큰술
- 통깨
- 후추
- 가쓰오부시
만드는 순서
토마토와 양파를 준비합니다.
양파를 채 썰어 물에 담가 매운 맛을 뺍니다.
볼에 알룰로스 3큰술, 참기름 3큰술, 간장 3큰술, 식초 3큰술을 넣고 통깨를 넣어 소스를 만듭니다.
물기를 뺀 양파에 소스를 넣고 버무립니다.
접시에 썬 토마토를 올리고 양파 소스를 얹습니다.
가쓰오부시와 후추를 뿌려 마무리합니다.
남은 양파 소스를 구운 두부에 얹어 먹어도 맛있습니다.
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