Ella님의 레시피

🥘 거창한 요리보다 현실적인 집밥 🍚 매일 해 먹는 간단한 한 끼와 도시락 🤍 밥하다가 문득 드는 생각들 📌 레시피와 재료는 게시물에

반죽 없이 10분 만두피 수제비

재료

만두피 5~7장
애호박 약간
당근 약간
양파 약간
버섯 약간
물 1리터
육수용 멸치·다시마 조금
육수가루 2스푼
다진 마늘 1큰술
참치액 1~2큰술
김치 조금
후추 약간

만드는 순서

냄비에 물 1리터를 붓고 멸치, 다시마, 육수가루를 넣어 육수를 끓인다. 준비한 야채들을 먹기 좋게 썰어 넣고 끓인다.

0:01 – 0:10
참치액과 다진 마늘을 넣고 간을 맞춘다.

0:10 – 0:15
만두피를 찢어서 넣는다. 얇은 식감을 원하면 그냥 찢고, 두툼한 식감을 원하면 접어서 찢어 넣는다.

0:15 – 0:23
한소끔 끓인 후 아이가 먹을 맑은 국물은 먼저 덜어낸다.

0:23 – 0:28
남은 국물에 김치를 넣고 김치수제비로 끓인다. 취향에 따라 후추를 약간 뿌린다.

0:28 – 0:32

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.