정양님의 레시피
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전기밥솥으로 만드는 팥빙수 팥앙금 레시피
재료
- 팥 1컵
- 물 800ml
- 물 130ml
- 설탕 150g
- 소금 1작은술
만드는 순서
팥을 12시간 불린 후 5분간 초벌 삶기를 해주세요.
전기밥솥에 삶은 팥과 물 800ml를 넣고 취사합니다.
취사가 완료되면 팥을 주걱으로 저어줍니다.
냄비에 팥과 물 130ml, 설탕 150g, 소금 1작은술을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 끓여줍니다.
건강한 간식 팥앙금 완성입니다.
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