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촉촉 꾸덕 노밀가루 초코케이크 만들기

재료
  • 계란 6개
  • 알룰로스 가루 150g
  • 소금 세꼬집
  • 우유 190ml
  • 버터 150g
  • 코코아파우더 50g
  • 베이킹파우더 2큰술
  • 아몬드가루 250g
  • 다크 초콜릿 약간
만드는 순서

볼에 계란, 알룰로스 가루, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

우유와 녹인 버터를 넣고 섞어줍니다.

체에 내린 코코아파우더, 베이킹파우더, 아몬드가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.

반죽을 체에 한번 내려 용기에 70% 정도 채워줍니다.

반죽 위에 다크 초콜릿을 적당히 부숴 올려줍니다.

에어프라이어나 오븐에 넣고 160도에서 15분간 굽습니다.

구워진 케이크를 충분히 식혀 뚜껑을 닫아줍니다.

냉장고에 넣어 시원하게 보관했다가 꺼내 먹습니다.

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