Oddipedia 프로필

Oddipedia님의 레시피

The Encyclopedia of All Things "Odd": Oddipedia! 🧠✨ Hello there! Welcome to Oddipedia, your go-to source for the most fascinating and "oddly" satisfying stories from around the globe. 🕵️‍♂️🌍 We dive deep into everything that piques your curiosity—from mysterious animal facts and life-changing hacks to mouth-watering recipes that make you look like a pro chef! We bring you the quirky, bizarre, and incredibly useful information that you won't find anywhere else, all delivered with high energy and a friendly vibe. 💡 What You’ll Discover on Oddipedia: Odd & Bizarre: Strange and mind-blowing news from across the world (sourced from Oddee.com). Life Hacks & Recipes: Pro-level cooking tips and "how-to" guides to upgrade your daily life. 🍳 Animal World: The cute, the wild, and the mysterious wonders of nature. 🐾 "Visuals like a pro, stories like a friend!" Find more incredible and delicious insights? Just search for 'Oddipedia'! 🔍

10분 완성! 이연복 표 알배추볶음

재료

  • 알배추 500g
  • 물 1
  • 000ml
  • 소금 10g 1T
  • 식용유 30ml
  • 대파 50g
  • 다진 마늘 15g
  • 건새우 20g
  • 소금 1꼬집
  • 치킨스톡 5g 1T

만드는 순서

  1. 알배추 500g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

  2. 끓는 물 1리터에 소금 한 큰술을 넣고 알배추를 살짝 데쳐주세요. 풋내를 잡고 양념이 잘 배도록 합니다.

  3. 팬에 식용유 30ml를 두르고 대파, 다진 마늘, 건새우 20g을 넣고 볶아 향을 내주세요. 건새우의 감칠맛이 기름에 녹아 나옵니다.

  4. 데친 알배추를 넣고 소금 1꼬집과 치킨스톡 5g을 넣어 간을 맞춰주세요. 치킨스톡을 사용하면 색이 탁해지지 않고 맛도 깔끔해집니다.

  5. 골고루 섞어주며 볶아주면 색도 맛도 깔끔한 알배추볶음이 완성됩니다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.