아임레시피 I'm recipe님의 레시피
밀가루 없이 당분은 줄인 건강한 레시피를 지향합니다! Hi~ Welcome to I'm recipe channel I try to made easy Korean dishes and food from various countries ◡̎ won2822@naver.com DDangle@92E24811E0 FGC8YB@AICOMPANY
가성비 끝판왕 조합! 두부 어묵 조림
재료
- 어묵 2장
- 두부 1모 300g
- 소금 3~4꼬집
- 진간장 4큰술
- 참치액 1/2큰술
- 알룰로스 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 물 100~150ml
- 대파 1/4대
- 통깨
만드는 순서
진간장 4큰술, 참치액 1/2큰술, 알룰로스 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 한곳에 담아 골고루 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
예열한 팬에 기름을 두르고 물기를 제거한 두부를 올려 노릇하게 구워주세요.
구워진 두부 위에 양념장을 붓고 물 100~150ml를 넣어 졸이듯 끓여주세요.
어묵을 넣고 중강불에서 3분간 더 끓여주세요. 마지막으로 썰어둔 대파와 통깨를 넣으면 완성입니다.
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