홈쿡친구님의 레시피
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나혼자산다 키 순두부열라면 레시피
재료
- 열라면 1봉
- 순두부 반봉
- 식용유 약간
- 대파 5cm
- 고춧가루 1큰술
- 물 400ml
- 청양고추 1개
- 후춧가루 톡톡
만드는 순서
대파를 길게 반으로 가르고 얇게 송송 썰어 준비합니다.
냄비에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 넣어 파기름을 만들어 불을 끕니다.
고춧가루 한 큰술과 라면 스프 한 개를 넣고 잔열로 볶아 줍니다.
진간장 한 큰술을 넣고 불을 다시 켜서 끓입니다.
물이 끓어 오르면 물 400ml와 건더기 스프를 넣습니다.
썰어 놓은 순두부와 면을 넣어서 익혀 줍니다.
면이 어느 정도 익으면 계란을 깨서 넣고 면으로 덮어 계란이 익을 수 있게 끓여 줍니다.
완성된 라면을 그릇에 담고 청양고추 한 개를 썰어 올립니다.
후추를 뿌려주면 완성입니다.
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