감자고구마당근엄마님의 레시피
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간단한 햄김치찌개와 계란말이
재료
- 잘 익은 김치 1/2포기
- 햄 1팩
- 두부 1모
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 올리브 오일 약간
- 고춧가루 1큰술
- 육수 1봉
- 국간장 1~2큰술
- 계란 2개
만드는 순서
냄비에 올리브 오일을 두르고 잘 익은 김치를 넣어 볶다가 고춧가루를 넣고 함께 볶아준다.
육수 1봉을 넣고 끓인다.
양파, 대파, 햄, 두부를 썰어 준비한다.
김치찌개가 끓으면 준비한 양파, 대파, 햄, 두부를 모두 넣는다.
국간장 1~2큰술로 간을 맞춘다.
팬에 올리브 오일을 두르고 계란 2개를 풀어 스크램블 에그처럼 익힌다.
익힌 계란을 돌돌 말아 썰어준다.
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