정양님의 레시피
✔️밥짓고 빵굽는 정양입니다. ⬇️영상의 자세한 레시피는 블로그를 방문해 주세요 :)
전기밥솥 버섯 콩나물밥 레시피
재료
- 쌀 1컵
- 물 1컵
- 콩나물 적당량
- 표고버섯 적당량
- 당근 적당량
- 진간장 3큰술
- 미림 1큰술
- 고춧가루 1작은술
- 들기름 1큰술
- 청양고추 약간
- 쪽파 약간
- 참기름 약간
- 깨 약간
만드는 순서
쌀을 씻어 30분에서 1시간 정도 불립니다. 표고버섯, 당근, 청양고추, 쪽파를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
양념장 재료인 진간장, 미림, 고춧가루, 들기름, 다진 청양고추와 쪽파, 참기름, 깨를 섞어 양념장을 만듭니다.
전기밥솥에 불린 쌀과 물을 넣고, 그 위에 콩나물, 버섯, 당근 순서대로 올립니다.
일반 취사로 밥을 지어줍니다.
밥이 완성되면 잘 섞어주고 준비된 양념장과 함께 맛있게 비벼 먹습니다.
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