후회없는 레시피 | 후레후레님의 레시피
🥘손도 성격도 빠른 주부의 그대로만하면 후회없는 요리! 🍲30년 식당운영하시는 친정엄마. 그 밥먹고 자란 딸래미가 대놓고 배우고, 곁눈질로 훔친 요리들♡ 🍳국,찌개,반찬,안주까지 - 좋아하고 즐기는 음식들 쇼츠에 하나씩 풀어요. ✨️구독,알림설정하시고 편하게 보세요♡ - 음식하는거 좋아하는 평범한 사람 금옥이
건새우볶음: 맥주안주로도 최고!
재료
- 건보리새우 종이컵 2개 꽉 채울만큼
- 요리유 4 큰술
- 설탕 1 큰술
- 고추가루 1/2 큰술
- 참치액 1/2 큰술
- 올리고당 1 큰술
- 깨 솔솔
만드는 순서
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건새우는 체에 넣고 흔들어 가루를 제거합니다.
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팬에 요리유를 두르고 약불에서 건새우를 40초간 볶습니다.
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중불로 올리고 설탕을 넣어 코팅하듯 1분간 볶습니다.
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불을 끄고 한쪽에 고추가루, 참치액, 올리고당을 넣고 타지 않게 잔열로 빠르게 섞어줍니다.
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마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
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