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쉽고 맛있는 간단 레시피와 집밥 요리를 소개하는 채널입니다. #자취요리, #한끼 요리, #닭가슴살 요리, #계란요리, #간식, #야식, #초간단요리 #레시피추천 #간단레시피 #간단 요리 레시피 #간단요리 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 짧고 알기 쉽게 담아드려요. “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때 냉장고 속 재료로 만들 수 있는 메뉴가 필요할 때 빠르고 맛있는 요리를 찾고 있다면 함께해요. 쉽게 만들고 맛있게 먹는 보스리의 레시피 🍳

두부 계란 요리, 마지막에 밥까지 비벼 먹는 한 팬 레시피

재료
  • 두부 1모
  • 달걀 3개
  • 손질한 새우 100g
  • 햄 또는 소시지 30g
  • 풋고추 15g
  • 매운 붉은 고추 10g
  • 다진 마늘 10g
  • 식용유 1스푼
  • 밥 1공기
  • 간장 2스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 참기름 1스푼
  • 물 5스푼
  • 소금 ½스푼
만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 두부를 먹기 좋게 잘라 고르게 펼쳐줍니다.

달걀 3개를 곱게 풀어 두부 위에 천천히 부어주고 바닥이 살짝 익을 때까지 기다립니다.

손질한 새우, 풋고추, 매운 붉은 고추, 다진 마늘, 햄을 두부 사이사이에 보기 좋게 올려줍니다.

미리 섞어둔 양념장을 팬 가장자리에 골고루 부어줍니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 약 5분간 보글보글 끓여줍니다.

밥 한 공기를 넣고 숟가락으로 양념까지 골고루 비벼줍니다.

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