오징어 감자전 뒤집다가 망했다면 이렇게 해보세요!

살려내는 꿀팁!

오징어 한 마리와 감자 1개, 청양고추 1개를 준비해 작은 큐브 모양으로 썰어줍니다.

재료도 별거 없고 생각보다 간단해 보입니다.

볼에 썰어둔 재료를 넣고 전분 1큰술, 부침가루 1큰술을 넣어줍니다. 후추 약간도 넣어줍니다.

야채 육수 가루 1개를 넣으면 더 맛있어요.

물 1스푼을 추가해서 섞어주면 준비 끝입니다.

팬에 기름을 두르고 반죽을 한 국자 올려 넓게 펼쳐줍니다.

뒤집어 줘야 하는데 너무 서둘렀는지 이미 뒤집기가 불가하더라고요.

망해서 소생 불가라 전분을 더 추가하고 반죽을 올렸어요.

그냥 그대로 에어프라이어에 돌려버렸어요.

저도 사실 이게 될까 싶었는데

조금 다른 느낌의 오징어 감자전 완성!

전 못 뒤집어서 망했다면 이렇게 한번 만들어 보세요.