안장금표 맛있는 한상차림 (애호박찌개, 가지말이, 순살치킨, 차돌구이, 고추장아찌, 엄나무순장아찌)

애호박, 표고버섯, 양파, 다시마를 넣고 끓여 애호박찌개를 만든다.

가지를 길게 썰어 다진 소고기, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 섞어 속을 채우고 돌돌 말아준다.

말아둔 가지를 팬에 튀기듯 구워낸다.

순살 치킨을 튀겨 소스에 버무린다.

차돌박이를 구워 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 고추장아찌, 엄나무순장아찌를 곁들여 낸다.