민이맘 살림노트님의 레시피

매일 채소 하나, 요리와 보관법을 정리합니다. 제철 장보기와 살림 정보를 짧은 영상으로 올려요. 정보가 필요하면 댓글로 채소 이름을 남겨주세요. 전체 정리는 아래 링크에 있습니다. 이 채널은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

머위 한 단으로 만드는 한식 3가지 | 나물·된장국·장아찌 #shorts

재료

머위 한 단
들기름 1큰술
간장 1큰술
된장 5큰술
두부 1/4모
멸치육수 600ml
절임액

만드는 순서

머위를 4cm 길이로 자릅니다.

0:03 – 0:06
육수에 된장을 풀어 끓입니다.

0:06 – 0:09
머위와 두부를 넣고 5분간 끓입니다.

0:09 – 0:12
머위 줄기를 데쳐 찬물에 헹군 후 들기름, 간장으로 무칩니다.

0:12 – 0:16

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