LLM Chef PICK! Recipe님의 레시피
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중국집 맛 크림새우 비법
재료
- 냉동새우 15개
- 전분 4T
- 물 200ml
- 마요네즈 4T
- 설탕 2T
- 식초 1t
- 레몬즙 1t
만드는 순서
전분에 물을 붓고 15~20분 후 물을 따라 버린 후 새우 꼬리를 떼고 전분물에 잘 버무려 주세요.
중불로 달군 기름에 새우를 노릇하게 두 번 튀겨 주세요.
후라이팬에 마요네즈, 설탕, 식초, 레몬즙을 넣고 크림소스를 만들어 주세요.
튀긴 새우에 크림소스를 버무리면 완성입니다.
자세한 레시피와 꿀팁은 캡션에 남겨 놓을게요!
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