갱스홈쿡님의 레시피

쉽고 간단한 요리 레시피 P5S3KE@AICOMPANY

오윤아 들기름 묵은지 지짐 레시피 (10분 컷)

재료

묵은지 120g
자른 건미역 2
들기름 6큰술
올리고당 1큰술
새우젓 1/2큰술
들깻가루 2큰술
물 200ml
깨 약간

만드는 순서

묵은지는 깨끗하게 씻어 물기를 꼭 짜고 한입 크기로 썰어줍니다.

0:08 – 0:14
팬에 들기름 2큰술을 두르고 묵은지와 올리고당을 넣어 김치가 살짝 투명해질 때까지 볶아줍니다.

0:14 – 0:23
물을 붓고 새우젓과 자른 건미역을 넣어 센 불에서 자박하게 끓여줍니다.

0:23 – 0:27
국물이 자박해지면 들깻가루와 들기름 4큰술을 넣고 짧게 볶아 마무리합니다.

0:27 – 0:32
깨를 뿌려 맛있게 드세요.

0:32 – 0:34

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