희희님의 레시피
간단 연근조림 만들기
재료
- 연근 1개
- 식용유 약간
- 간장 약간
- 설탕 약간
- 참깨 약간
만드는 순서
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연근 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어줍니다.
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연근을 얇게 썰어 끓는 물에 넣어 10분 정도 삶아줍니다.
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삶은 연근을 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
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팬에 식용유를 두르고 연근을 넣어 볶아줍니다.
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간장과 설탕을 넣고 연근에 양념이 배도록 졸여줍니다.
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중약불에서 연근이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
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간장과 설탕을 추가로 넣고 졸여주며 볶아줍니다.
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마지막으로 참깨를 뿌려줍니다.
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맛있는 연근조림 완성입니다.
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