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희희님의 레시피

간단 연근조림 만들기

재료

  • 연근 1개
  • 식용유 약간
  • 간장 약간
  • 설탕 약간
  • 참깨 약간

만드는 순서

  1. 연근 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어줍니다.

  2. 연근을 얇게 썰어 끓는 물에 넣어 10분 정도 삶아줍니다.

  3. 삶은 연근을 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

  4. 팬에 식용유를 두르고 연근을 넣어 볶아줍니다.

  5. 간장과 설탕을 넣고 연근에 양념이 배도록 졸여줍니다.

  6. 중약불에서 연근이 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

  7. 간장과 설탕을 추가로 넣고 졸여주며 볶아줍니다.

  8. 마지막으로 참깨를 뿌려줍니다.

  9. 맛있는 연근조림 완성입니다.

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