들기름 묵은지김치찜 만들기

재료

만드는 순서

묵은지에 들기름과 설탕을 넣고 조물조물 버무려 고루 잘 섞이도록 해줍니다.

0:05 – 0:08

물 300ml와 육수용 코인 1개를 넣어주세요.

0:08 – 0:11

참치액 1큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 매콤 칼칼한 맛 더해 끓여줍니다.

0:11 – 0:15

끓으면 뚜껑을 닫고 중약불로 불을 낮춰 30분 푹 끓여 주세요.

0:15 – 0:18

좀 더 깊은 맛을 위해 묵은지를 한 바퀴 돌려주면 고기 없이도 진하고 맛있는 묵은지김치찜 완성!

0:18 – 0:21

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