집에서 만드는 레전드 마늘보쌈

만드는 순서

냄비 바닥에 굵게 썬 양파를 깔고, 된장 2스푼을 바른 통삼겹살을 올립니다. 통마늘과 대파도 넣습니다.

0:08 – 0:14
통후추를 뿌리고 맛술을 한 바퀴 둘러줍니다.

0:14 – 0:18
뚜껑을 닫고 중불에서 30분간 익힙니다. 중간에 물을 추가해도 좋습니다.

0:18 – 0:20
다른 냄비에 버터, 식초, 간장, 꿀, 물, 다진 마늘을 넣고 끓여 마늘 소스를 만듭니다.

0:20 – 0:24
익은 보쌈을 먹기 좋게 썰어줍니다.

0:24 – 0:27
썰어둔 보쌈 위에 마늘 소스를 듬뿍 올리고 참기름을 살짝 둘러 완성합니다.

0:27 – 0:31