김밥실님의 레시피
🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg
남편이 동그랑땡보다 더 맛있대요 #레시피
재료
- 애호박 1개
- 소금 약간
- 당면 약간
- 소고기 다짐육 약간
- 계란 3개
- 간장 또는 까나리액젓 약간
- 후추 약간
- 다진 파 약간
- 식용유 약간
만드는 순서
애호박 1개를 채 썰어 소금에 10분간 절인 후 물기를 짜낸다.
당면은 끓는 물에 5분간 삶아 가위로 잘라 준비한다.
볼에 물기를 짠 애호박, 핏물을 뺀 소고기 다짐육, 삶은 당면을 넣는다.
계란 3개, 간장 또는 까나리액젓, 후추, 다진 파를 넣고 잘 섞어준다.
팬에 식용유를 두른다.
반죽을 동그랗게 부치거나 납작하게 펴서 만두 모양으로 반을 접어 노릇하게 구워낸다.
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