릴라쿡님의 레시피
누구나 따라 할 수 있는 초간단 레시피와 검증된 맛집 탐방을 공유합니다. 복잡한 요리는 줄이고, 맛의 즐거움은 더하는 채널입니다.
몸짱을 위한 닭 안심 요리
재료
- 닭 안심 약 300g
- 후추 약간
- 소금 약간
- 맛술 약간
- 전분 2큰술
- 간 마늘 2큰술
- 알룰로스 2큰술
- 진간장 2큰술
- 파 약간
- 청양고추 약간
만드는 순서
닭 안심을 먹기 좋게 자른 후 큰 볼에 넣고 후추 약간, 소금 약간, 맛술 약간을 넣고 10분간 숙성시킵니다.
숙성시킨 닭 안심에 전분 두 스푼을 넣고 버무려줍니다.
프라이팬에 기름을 두르고 닭 안심을 구워줍니다.
닭 안심이 구워지는 동안 간 마늘 두 스푼, 알룰로스 두 스푼, 진간장 두 스푼으로 양념을 만듭니다.
닭 안심이 노릇노릇해지면 양념과 파 약간, 청양고추 약간, 후추 약간 넣어줍니다.
모든 재료를 잘 섞어주면 완성된 닭 안심 요리입니다.
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