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숙주 계란 볶음밥

재료
  • 올리브유 적당량
  • 양파 채 썬 것
  • 다진 마늘 1t
  • 오분도미 밥 1/2공기
  • 기름 뺀 참치 1캔
  • 숙주 150g
  • 청양고추 잘게 썬 것
  • 진간장 1T
  • 계란 1개
  • 후추 약간
  • 쪽파 조금
만드는 순서

달궈진 팬에 올리브유를 두르고 채 썬 양파와 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

양파 향이 올라오면 오분도미 밥 1/2공기와 기름 뺀 참치 1캔을 넣고 1분 정도 볶아줍니다.

숙주 150g과 잘게 썬 청양고추, 진간장 1T를 넣고 숙주가 익을 때까지 볶아줍니다.

계란 1개를 넣고 저어가며 익혀줍니다.

후추 약간과 쪽파 조금을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

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