밥도둑여사님의 레시피
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에어프라이어 웨지감자 치즈소스 만들기
재료
- 감자 작은 것 5개
- 버터 1스푼
- 올리브오일 2스푼
- 소금 1/3스푼
- 후추 약간
- 파슬리가루 대충(빼도됨)
- 고춧가루 1/3스푼
- 체다치즈 3장
- 마요네즈 2스푼
- 우유 2스푼
만드는 순서
작은 감자 5개를 먹기 좋게 6등분하여 잘라줍니다.
물에 10분 정도 담가 전분기를 빼고 물기를 제거합니다.
전자레인지 용기에 넣어 3분 정도 돌려줍니다.
큰 볼에 담아 뜨거울 때 버터 1스푼, 올리브오일 2스푼, 소금 1/3스푼, 후추 약간, 파슬리가루, 고춧가루 1/3스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
에어프라이어 트레이에 유산지를 깔고 감자를 겹치지 않게 올려줍니다.
에어프라이어 180도에서 15분 굽고, 꺼내서 뒤집어 15분 더 구워 완성합니다.
치즈소스는 체다치즈 3장, 마요네즈 2스푼, 우유 2스푼을 전자레인지에 1분 돌린 후 잘 섞어주면 완성입니다.
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