임유즈 imuz님의 레시피
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달큰구수한 알배추된장국
재료
- 멸치 코인 육수 1개
- 된장 2T
- 다진 마늘 1T
- 국간장 1T
- 알배추 가득
- 청양고추 약간
- 대파 약간
- 고춧가루 약간
만드는 순서
냄비에 물과 멸치 코인 육수를 넣고 끓여줍니다.
물이 끓으면 된장 2T, 다진 마늘 1T, 국간장 1T를 넣고 잘 풀어줍니다.
끓이면서 올라오는 거품을 걷어내고 알배추, 청양고추, 대파를 넣어줍니다.
배추가 부드러워질 때까지 푹 끓여줍니다.
마지막으로 고춧가루를 뿌려 마무리하면 따뜻하고 구수한 알배추 된장국 완성입니다.
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