밥도둑 송이버섯 요리

재료

만드는 순서

송이버섯 4개를 손으로 가늘게 찢어 준비하고, 송이 머리 부분은 칼로 잘라주세요.

0:00 – 0:15

가늘게 찢은 송이버섯을 전자레인지에 4분 정도 데워주세요. 어묵 2장을 가늘게 잘라 뜨거운 물로 불순물을 제거하고 살짝 데쳐주세요.

0:15 – 0:27

프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 청양고추를 넣고 볶다가 간장 2큰술, 미림 1큰술, 알룰로스 1큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 간을 해주세요.

0:27 – 0:39

전자레인지에 데친 송이버섯과 어묵을 양념과 잘 섞어 1분간 볶아주세요.

0:39 – 0:46

참기름, 풋고추 약간 넣고, 참깨, 후추 약간 뿌리면 요리 완성입니다.

0:46 – 0:54

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