보스리의 레시피님의 레시피
쉽고 맛있는 간단 레시피와 집밥 요리를 소개하는 채널입니다. #자취요리, #한끼 요리, #닭가슴살 요리, #계란요리, #간식, #야식, #초간단요리 #레시피추천 #간단레시피 #간단 요리 레시피 #간단요리 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 짧고 알기 쉽게 담아드려요. “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때 냉장고 속 재료로 만들 수 있는 메뉴가 필요할 때 빠르고 맛있는 요리를 찾고 있다면 함께해요. 쉽게 만들고 맛있게 먹는 보스리의 레시피 🍳
냉털로 만든 얇은피 다이어트 만두, 얇은피의 비결은?
재료
- 애호박 또는 주키니호박 적당량
- 당근 적당량
- 달걀 3개
- 만두피 약간
- 소금 약간
- 식용유 적당량
- 목이버섯 있으면 추가
- 건새우 있으면 추가
- 참기름 1큰술
- 간장 1큰술
- 굴소스 1큰술
- 십삼향 약간
만드는 순서
애호박과 당근을 가늘게 채 썰어 소금을 넣고 버무려 잠시 절여둡니다.
달걀 3개를 풀어 팬에 식용유를 두르고 볶아 잘게 부숴줍니다.
절여둔 채소의 물기를 꼭 짜서 볼에 담아줍니다.
볶은 달걀, 목이버섯, 건새우를 넣고 참기름, 간장, 굴소스, 십삼향을 넣어 만두소를 만듭니다.
만두피를 밀대로 한 번 더 얇게 밀어줍니다.
얇게 민 만두피에 속을 듬뿍 넣고 가장자리를 모아 주름을 잡아 붙여 동그랗게 빚어줍니다.
김이 오른 찜기에 만두를 간격을 두고 담아 10분간 쪄줍니다.
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