정양님의 레시피
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두부 오이 참치 비빔밥 만들기 간단한 다이어트 요리
재료
- 오이 1/2개
- 두부 1/2모
- 밥 1/2공기
- 참치 작은 캔 1개 85g
- 삶은 달걀 1개
- 김가루 약간
- 깨소금 약간
- 후추 약간
- 쯔유 5큰술
- 레몬즙 1큰술
- 참기름 1큰술
만드는 순서
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두부는 전자레인지에 2분 돌려 물기를 제거하고 포크로 으깬다.
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오이는 씨를 제거한 후 작게 썰어준다.
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참치는 기름을 따라 버린다.
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쯔유 1.5큰술, 레몬즙 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 소스를 만든다. 통깨는 고소하게 갈아준다.
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그릇에 밥, 으깬 두부, 참치, 썰어둔 오이, 김가루, 깨소금을 담고 소스와 후추를 뿌린다.
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삶은 달걀을 곁들여 오이참치비빔밥을 완성한다.
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