너무 쉬운데 맛있는 초간단! “등갈비 소금구이” 요리.레시피

재료

만드는 순서

등갈비 1kg을 찬물에 담가 30분간 핏물을 빼고 물로 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거합니다.

0:08 – 0:22

물기를 제거한 등갈비를 믹싱볼에 담고 다진 마늘 1큰술, 올리브유 3큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루, 맛소금을 넣고 골고루 버무려 30분간 냉장 숙성합니다.

0:22 – 0:46

오븐 팬에 등갈비를 옮겨 담고 오븐을 200도로 설정하여 앞뒤로 20분씩 구워줍니다.

0:46 – 0:56

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