보스리의 레시피님의 레시피
쉽고 맛있는 간단 레시피와 집밥 요리를 소개하는 채널입니다. #자취요리, #한끼 요리, #닭가슴살 요리, #계란요리, #간식, #야식, #초간단요리 #레시피추천 #간단레시피 #간단 요리 레시피 #간단요리 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 짧고 알기 쉽게 담아드려요. “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때 냉장고 속 재료로 만들 수 있는 메뉴가 필요할 때 빠르고 맛있는 요리를 찾고 있다면 함께해요. 쉽게 만들고 맛있게 먹는 보스리의 레시피 🍳
체크 하트, 키티 쿠키 만들기
재료
- 버터 160g
- 슈가파우더 80g
- 실온 달걀물 50g
- 박력분 320g
- 기본색 반죽 150g
- 연분홍 반죽 300g
- 진분홍 반죽 150g
만드는 순서
버터와 슈가파우더를 부드럽게 풀어준 뒤, 달걀물을 세 번에 나누어 넣으며 섞어줍니다.
체 친 박력분을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞어 반죽을 완성합니다.
반죽을 기본색, 연분홍, 진분홍 세 가지로 나누어 색을 입힙니다.
각 색깔의 반죽을 네모나게 밀어 20분간 냉장 보관한 후, 같은 폭으로 길게 잘라줍니다.
세 가지 색 반죽을 번갈아 8줄씩 쌓아 총 8층으로 만들어 네모난 블록을 만듭니다.
반죽 블록을 냉동실에 30분간 얼린 후 썰어줍니다.
하트와 키티 모양 커터로 쿠키를 찍어냅니다.
155℃로 예열된 오븐에 넣고 16~18분간 구워줍니다.
남은 반죽 자투리도 뭉쳐 밀어 구워주면 체크 하트, 키티 쿠키가 완성됩니다.
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