채소 듬뿍! 식감 좋은 고당추 꼬마김밥 레시피

풋고추, 당근, 양배추, 사각어묵을 잘게 다져서 팬에 기름을 두르고 볶아줍니다.

간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 맛술 4큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 수분이 날아가 고슬고슬해질 때까지 볶아줍니다.

볶은 채소를 밥 3공기와 섞어줍니다.

김밥 김을 반으로 잘라 밥을 올리고 돌돌 말아줍니다. 김 끝에는 물을 살짝 발라 붙여줍니다.

참기름을 바르고 깨를 뿌린 뒤 한입 크기로 잘라 꼬마김밥을 완성합니다.

물에 데친 두부면, 채 썬 양배추, 채 썬 오이, 데친 차돌박이를 그릇에 담습니다.

고추가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 매실청 2큰술, 알룰로스 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 참깨, 해물가루를 넣고 비빔 양념장을 만듭니다.

만든 비빔 양념장을 올리고 김밥과 함께 비벼 먹으면 맛있습니다.