Yorigosu님의 레시피
This is a Korean food cooking Youtuber that mainly deals with Korean old ways and healthy food. It may be a little different from the latest popular recipe. We are researching recipes to bring out the original taste of the ingredients as much as possible. The cooking master will teach you how to cook at the speed that Koreans like. This is a Korean food cooking Youtuber that mainly deals with Korean old ways and healthy food. It may be a little different from the latest popular recipe. We are researching recipes to bring out the original taste of the ingredients as much as possible. The cooking master will teach you how to cook at the speed that Koreans like.
아욱은 무조건 된장으로 무치세요!
- 아욱 300g
- 천일염 1큰술
- 양파 1/4개
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 집된장 1/2큰술
- 쌈장 1/2큰술
- 어간장 1/2큰술
- 깨소금 1큰술
- 참기름 1큰술
- 간마늘 1/2큰술
아욱 300g은 억센 줄기를 잘라내고, 부드러운 줄기는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어주세요. 아욱의 진액이 빠지도록 조금 세게 치대서 두세 번 헹궈주세요.
끓는 물에 천일염 1큰술을 넣고 살짝 데쳐주세요. 데친 아욱은 손으로 물기를 꼬옥 짜서 넉넉한 양푼에 담아주세요.
양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 드시기 좋게 썰어 담아주세요.
집된장 1/2큰술, 쌈장 1/2큰술, 어간장 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 간마늘 1/2큰술을 넣고, 양념이 아욱에 잘 배도록 힘차게 쪼물쪼물 무쳐 드시면 완성입니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.









