김밥실님의 레시피
🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg
치킨 좋아하면 이것도 좋아할걸요? 누룽지 콘치즈닭 순살 버전 레시피
재료
- 닭다리살 400g
- 대파 1개
- 모짜렐라 치즈 네모 3장(취향껏 듬뿍)
- 다진 당근 1/5개
- 다진 양파 1/4개
- 옥수수캔 4-5스푼
- 밥 고봉 1그릇
- 소금
- 후추
- 간장 2
- 알룰로스 1
- 케첩 1
- 마요네즈 1
- 고춧가루 1
만드는 순서
닭다리살에 소금과 후추를 뿌려 팬에 올리고 껍질이 바닥으로 가게 구워줍니다. 뒤집으면서 대파도 넣고 같이 볶아준 뒤 익으면 접시에 덜어냅니다.
닭을 볶았던 팬에 다진 당근, 다진 양파, 옥수수캔을 넣고 살짝 볶아줍니다.
밥 한 공기를 넣고 소금과 후추를 뿌려 섞은 뒤 잘 눌러 펴줍니다.
모짜렐라 치즈를 올리고 구워둔 닭다리살과 대파를 올립니다.
뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주고, 중불에서 2-3분간 눌러 누룽지를 만들어줍니다.
간장, 알룰로스, 케첩, 마요네즈, 고춧가루를 섞어 소스를 만들고, 완성된 누룽지 콘치즈닭을 소스에 찍어 먹거나 비벼 먹습니다.
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