맛도리팸 레시피님의 레시피
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밀가루 없이 5분이면 만드는 단백질 듬뿍 든든 건강 빵, 오트밀 계란빵
재료
- 압착 귀리 (오트밀) 적당량
- 뜨거운 물 적당량
- 계란 2개
- 소금 약간
- 검은깨 한 줌
- 식용유 약간
- 쌈 채소 약간
- 고기 약간
- 소스 약간
만드는 순서
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먼저 오트밀을 그릇에 담고 뜨거운 물을 부어 충분히 불려주세요.
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오트밀이 부드러워지면 계란을 깨서 넣어줍니다.
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여기에 간을 하고 검은깨도 한 줌 넣어주세요.
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이제 재료가 골고루 섞이도록 잘 저어서 걸쭉한 반죽을 만들어 줍니다.
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팬에 기름을 얇게 두르고 반죽을 적당량 올려주세요.
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주걱으로 둥글고 얇게 퍼준 다음에 한쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 기다려줍니다.
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윗면이 잘 익으면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익혀주세요.
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이렇게 완성된 오트밀 계란빵은 그냥 먹어도 좋고 좋아하는 야채나 치즈, 고기 같은 거 올려서
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샌드위치처럼 먹어도 좋아요. 따뜻하고 든든한 오트밀 계란빵
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단백질 듬뿍 들어있는 빵이라 건강에도 좋으니까 레시피 저장해두시고 꼭 만들어 보세요.
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