집에서 간단하게 만드는 연어초밥

재료

만드는 순서

연어를 원하는 두께로 썰어 준비한다. 썰어둔 연어는 잠시 옆에 둔다.

0:00 – 0:12

밥 200g에 초대리 1.5T를 넣고 섞어 한입 크기로 뭉친다.

0:12 – 0:15

양파 반 개를 썰어 찬물에 30분간 담가 매운맛을 뺀다.

0:15 – 0:18

볼에 마요네즈 3T, 레몬즙 1T, 꿀/올리고당/물엿 1T, 소금 한꼬집, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.

0:19 – 0:31

뭉쳐둔 밥 위에 연어, 물기를 뺀 양파를 올리고 준비한 소스를 얹어 연어초밥을 완성한다.

0:31 – 0:39

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