한식 여행님의 레시피
초간단 김치말이 국수, 자취생 필수 요리!
재료
- 계란 1개
- 소금 약간
- 후추 약간
- 소면 1인분
- 쌈무 약간
- 잘 익은 김치 약간
- 설탕 1스푼
- 참기름 1스푼
- 간장 1스푼
- 깨소금 1스푼
- 얼음 3개
- 동치미 냉면 육수 1팩
만드는 순서
먼저 계란 1개를 가져와 소금과 후추를 살짝 뿌리고 잘 풀어 계란 지단을 만들어 주세요.
냄비를 가져와 물을 붓고 소금으로 간을 살짝 해줄게요. 물이 끓으면 소면 1인분을 넣고 삶아주세요.
면이 다 익으면 찬물로 헹궈주세요. 이렇게 준비가 됐으면
계란 지단과 쌈무를 원하는 두께로 썰어주세요.
잘 익은 김치를 가져와 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 간장 1스푼, 깨소금 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
다음 그릇을 가져와 면을 넣고 얼음도 3개 넣어줄게요.
냉동실에 넣어 놨던 동치미 냉면 육수를 넣어주고
면 위에 계란, 쌈무, 그리고 김치를 얹어주면
취향에 따라 식초와 설탕을 더 넣어도 되고 고기와 함께 먹으면 훨씬 더 맛있을 거예요!
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