커밍쑨님의 레시피
맛있는 집밥 레시피 커밍쑨
깻잎 묵은지 육회무침 레시피
재료
- 육회 350g
- 묵은지 적당량
- 깻잎 적당량
- 육회소스 2개
- 설탕 1t
- 참치액 1t
- 다진 마늘 1t
- 후추 약간
- 통깨 약간
- 참기름 약간
만드는 순서
묵은지를 깨끗하게 씻어 물기를 꼭 짜서 준비한다.
깻잎도 깨끗하게 씻어 준비한다.
육회 350g의 핏물을 키친타월로 제거한다.
볼에 핏물 제거한 육회를 넣는다.
묵은지를 먹기 좋게 썰어 넣는다.
깻잎도 채 썰어 넣는다.
육회소스 2개, 설탕 1t, 참치액 1t, 다진 마늘 1t, 후추를 넣는다.
통깨를 갈아 넣고 골고루 버무려 준다.
마지막에 참기름과 깻잎을 넣고 살살 버무려 준다.
접시에 담아 깻잎과 통깨를 뿌려주면 완성이다. 맛있게 드세요!
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