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겉바속촉 베이컨 에그롤 만들기

재료
  • 계란 4개
  • 베이컨 4줄
  • 우유 30ml
  • 슬라이스치즈 2장
  • 쪽파 20g
  • 소금 1/2t
  • 후추 약간
  • 식용유 1T
만드는 순서

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 베이컨 에그롤을 만들어 보자.

계란에 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어준다.

쪽파는 송송 썰어서 계란물에 섞는다.

달군 팬에 기름을 두르고 베이컨부터 구워준다.

구워진 베이컨 위에 계란물을 붓고 슬라이스 치즈를 올린다.

반쯤 익으면 한쪽부터 돌돌 말아준다.

겉면을 노릇하게 골고루 굴려서 익힌다.

한입 크기로 먹기 좋게 썰어준다.

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