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나의꽃 꽃을키우면서 찾은행복으로 소중한 사람들과 일상에서 소중한 인연만들고 내가하는음식으로 가족의건강을책임지고 음식으로모든병을고칠수있다고믿는 주부이며 더낳은 나를 위해 노력하는 주부입니다 응원해주셔서 감사 드립니다

김치 담글 때 새우젓 대신 이것 넣으면 맛이 달라져요!

재료

  • 배추 1포기
  • 식은밥 1줌
  • 사과즙 1줌

만드는 순서

  1. 김치를 담글 때 배추 겉절이를 할 때 새우젓 대신 사과즙을 넣습니다.

  2. 그냥 새우젓만 넣고 버무리시죠? 그런데 이렇게 하면 짠맛이 강하고 익을수록 비린 향이 올라올 수 있어요.

  3. 하지만 식은밥과 사과즙, 두 가지만 섞어주면 김치가 깔끔하고 시원하며 감칠맛도 폭발합니다. 명품김치 만드는 비법

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