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우리 엄마 초간단 요리 우삼겹 크림 리조또!

재료
  • 우삼겹 100g
  • 간장 1큰술
  • 올리브유
  • 다진 마늘 1큰술
  • 우유 400ml
  • 체다 치즈 3장
  • 팽이버섯
  • 후추
  • 밥 1공기
  • 굴소스 1큰술
  • 소금
  • 파슬리
만드는 순서

우삼겹에 간장 1큰술을 넣고 볶아 한쪽에 둡니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶습니다.

우유 400ml를 붓고 체다 치즈 3장을 넣어 저어줍니다.

팽이버섯을 넣고 후추를 뿌립니다.

밥 1공기를 넣고 굴소스 1큰술을 넣어 섞어줍니다.

기호에 따라 소금으로 간을 맞추고 잘 섞어줍니다.

그릇에 리조또를 담고 볶아두었던 우삼겹을 올립니다.

파슬리를 뿌려주면 우삼겹 크림 리조또 완성입니다.

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