뇨리 티브이님의 레시피
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5성급 셰프가 알려주는 완벽한 양배추 레시피
재료
- 양배추 200g
- 대파 50g
- 찬밥 200g
- 계란 3개
- 소금 5g
- 식용유 적당량
만드는 순서
재료를 골고루 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 둘러주세요.
팬에 반죽을 넓게 펼쳐 올려주세요.
반죽을 뒤집어 가며 익혀주세요.
뚜껑을 덮고 속까지 익혀주세요.
뒤집어서 익혀주세요.
노릇노릇하게 익혀주세요.
완성된 양배추 밥전을 접시에 옮겨 담습니다.
먹기 좋게 잘라 맛있게 드세요.
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