뇨리 티브이님의 레시피
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감자를 이렇게 했더니 고기보다 맛있어서,,,
재료
- 감자 2개
- 소금 약간
- 물 약간
- 계란 2개
- 식용유 적당량
- 슈레드 치즈 적당량
- 파슬리가루 약간
만드는 순서
감자 2개를 준비해 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요. 깍둑썰기한 감자에 소금과 물을 넣고 전자레인지에 5분 동안 돌려주세요.
계란 2개를 깨뜨려 소금을 넣고 잘 풀어주세요.
팬에 식용유를 두르고 전자레인지에 익힌 감자를 넣어 노릇하게 튀기듯 구워주세요.
구워진 감자의 식용유를 제거하고 풀어둔 계란물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
계란이 어느 정도 익으면 슈레드 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주세요.
완성된 감자 계란 구이를 접시에 옮겨 담고 파슬리가루를 뿌려 맛있게 드세요.
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