매콤한 스크램블 새우 아보카도 샌드위치 레시피

새우에 카이엔 페퍼, 소금, 후추를 넣고 양념한다.

계란에 스리라차 소스와 소금을 넣고 스크램블 에그 믹스를 만든다.

으깬 아보카도에 레몬즙을 뿌려 스매쉬드 아보카도를 만든다.

빵에 올리브 오일을 두르고 노릇하게 토스트한다.

양념한 새우를 팬에 노릇하게 구워준다.

팬에 스크램블 에그 믹스를 붓고 촉촉하게 익혀 빵 모양으로 만들어준다.

토스트한 빵 위에 스매쉬드 아보카도를 펴 바르고 스리라차 소스를 뿌린다.

그 위에 스크램블 에그를 올리고 구운 새우를 얹는다.

새우 양념 기름을 살짝 뿌리고 허브로 장식하면 매콤한 새우 아보카도 토스트가 완성된다.