옆집집밥 Next Door K-Food님의 레시피

오늘 저녁 뭐 먹지? 고민될 땐 [옆집집밥] 누구나 쉽게 따라 하는 초간단 집밥 & 혼술 안주 레시피 채널입니다. 🍳 냉장고 속 재료로 만드는 한 끼 🦐 침샘 자극하는 타격감 넘치는 요리 숏폼 🍺 퇴근 후 스트레스 날리는 시원한 맥주 안주 매일 먹는 집밥, 옆집집밥과 함께 더 맛있고 쉽게 즐겨보세요! 구독 버튼을 누르시면 매일 맛있는 요리 아이디어가 배달됩니다 🔔

10분 완성! 압력솥 버터 돼지 김치찜

재료

돼지고기 목살 4덩이
묵은지 1/4포기
양파 1개
버터 1조각
물 400ml
김치국물 3큰술
고추장 5T
고춧가루 1T
진간장 5T
다시다 1T
올리고당 1T
다진마늘 1T
후추 약간

만드는 순서

압력솥 바닥에 채 썬 양파 1개를 깔고 돼지고기 목살 4덩이와 김치 1/4포기를 올립니다.

0:00 – 0:08

고추장 0.5T, 고춧가루 1T, 진간장 0.5T, 다시다 1T, 올리고당 1T, 다진마늘 1T, 후추 약간, 물 400ml, 김치국물 3큰술을 모두 넣고 뚜껑을 닫습니다.

0:08 – 0:16

강불로 끓이다가 추가 흔들리면 중불로 줄여 10분간 끓입니다.

0:16 – 0:20

불을 끄고 김이 완전히 빠지면 뚜껑을 열고 버터 한 조각을 넣어 녹입니다.

0:20 – 0:23

넓은 냄비로 옮겨 자작하게 끓이며 고기를 자르고, 김치에 고기를 싸서 밥과 함께 맛있게 먹습니다.

0:23 – 0:29

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