하누리홈쿡님의 레시피

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얼큰한 정호영 애호박 국밥 레시피

재료

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 대파 흰 부분을 넣어 파기름을 낸 후 돼지고기 앞다리살을 넣고 볶는다.

0:08 – 0:17

고춧가루를 넣고 타지 않도록 약불에서 볶는다.

0:17 – 0:21

물 1L, 멸치액젓 3큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 다시다 1큰술, 고추장 1.5큰술을 넣고 끓인다.

0:21 – 0:28

애호박과 양파를 넣는다.

0:28 – 0:31

재료를 넣고 푹 끓인다.

0:31 – 0:34

마지막으로 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.

0:34 – 0:38

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