10년 엽떡길 인생이 만든 5천원 엽떡레시피

재료

만드는 순서

물 3컵에 고춧가루 2.5T, 고추장 1.5T, 설탕 1T, 올리고당 1.5T, 다진 마늘 1T, 진간장 1T, 카레가루 1/2T, 소고기 다시다 1T를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

0:00 – 0:08

만든 양념장을 냄비에 넣고 끓인다.

0:08 – 0:16

양념장이 끓기 시작하면 냉동실에 있던 떡을 넣고 말랑해질 때까지 끓인다.

0:16 – 0:25

떡이 말랑해지면 어묵과 비엔나 소시지를 넣고, 양배추와 대파를 한 줌 넣어준다.

0:25 – 0:37

재료들이 자작하게 졸아들 때까지 끓여준다.

0:37 – 0:47

마지막으로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 녹여주면 완성이다.

0:47 – 0:53

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