아임레시피 I'm recipe님의 레시피
밀가루 없이 당분은 줄인 건강한 레시피를 지향합니다! Hi~ Welcome to I'm recipe channel I try to made easy Korean dishes and food from various countries ◡̎ won2822@naver.com DDangle@92E24811E0 FGC8YB@AICOMPANY
한판이면 끝나는 한판육전
재료
- 소고기 1팩
- 쪽파 20줄
- 달걀 3개
- 전분가루 1/2T
- 소금 약간
- 후추 약간
- 홍고추 약간
만드는 순서
소고기는 핏물을 제거하고 소금, 후추를 뿌려 밑간합니다.
밑간한 소고기에 전분가루를 묻혀줍니다.
쪽파는 3등분으로 썰어 전분가루를 묻혀줍니다.
달걀 3개를 풀어 달걀물을 만듭니다.
쪽파에 달걀물을 붓고 소고기도 달걀물에 담가줍니다.
기름 두른 예열 팬에 쪽파와 소고기를 순서대로 돌려 담고 빈 공간은 달걀물로 채워줍니다.
마지막으로 홍고추를 올려 앞면을 익혀줍니다.
뒤집어서 뒷면까지 익혀주면 맛있는 한판육전 완성입니다.
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