단아의 한끼뚝딱님의 레시피
엄마와 딸의 레시피 교환일기 딸아, 이건 꼭 해먹어라 엄마, 요즘은 이렇게 해 네이버 푸드 인플루언서 handsromance@naver.com
삼색김밥 레시피
재료
- 오이 1개
- 소금 3큰술
- 계란 2개
- 식용유 약간
- 파프리카 1/2개
- 밥 1공기
- 소금 약간
- 식초 3
- 참기름 5
- 통깨 5
- 김 1장
만드는 순서
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채 썬 오이에 소금 0.3큰술을 넣고 10분간 절인 후 물기를 꼭 짜주세요.
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팬에 식용유를 두르고 소금 2꼬집을 넣은 계란물을 부어 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
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부친 계란을 돌돌 말아 먹기 좋게 채 썰어주세요.
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파프리카는 꼭지와 씨를 제거하여 채 썰어주세요.
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밥 1공기에 소금 약간, 식초 0.3, 참기름 0.5, 통깨 0.5를 넣고 골고루 섞어주세요.
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김 위에 밥을 펼치고 오이, 파프리카, 계란을 올린 후 돌돌 말아주세요. 참기름을 바르고 먹기 좋게 썰어주면 완성입니다.
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