홈테라피 주방이야기님의 레시피
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배달보다 훨씬 맛있는 초간단 홈메이드 맥주 안주 타코콘 만들기
재료
- 또띠아 6장
- 다진 소고기 200g
- 다진 양파 1/2개
- 다진 마늘 1큰술
- 피망 약간
- 토마토 약간
- 모짜렐라 치즈 150g
- 파마산 치즈 약간
- 칠리 파우더 1/2큰술
- 후추 약간
- 소금 약간
- 올리브 오일 2큰술
만드는 순서
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팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 볶다가 다진 소고기를 넣고 칠리 파우더, 후추, 소금을 넣어 볶는다. 피망과 토마토를 넣고 함께 볶아 소고기 속을 만든다.
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또띠아에 모짜렐라 치즈와 소고기 속을 넣고 파마산 치즈를 뿌린 후 콘 모양으로 접어 팬에 노릇하게 구워낸다.
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